- La consejera de Sanidad asistió este miércoles a la apertura del Simposio Internacional de la Sociedad Española de Alergia e Inmunología Clínica (SEAIC), que se celebra en la isla de Gran Canaria
La consejera de Sanidad del Gobierno de Canarias, Esther Monzón, asistió este miércoles, día 28 de octubre, al acto de apertura del Simposio Internacional de la Sociedad Española de Alergia e Inmunología Clínica (SEAIC), que, bajo el lema ‘Nuevos retos y oportunidades en alergia alimentaria’, se celebra en Expomeloneras, en Gran Canaria, hasta este sábado, 31 de octubre.
En el acto estuvo acompañada por Ignacio Jesús Dávila, presidente de la SEAIC, Beatriz Veleiro, coordinadora del Comité Científico de este simposio, y Nancy Ortega, representante del Comité Local.
Durante su intervención, Esther Monzón recordó que las alergias alimentarias constituyen un importante problema de salud pública que afecta tanto a la salud como a la calidad de vida, economía y bienestar de numerosas familias canarias. “La condición insular y ultraperiférica de Canarias plantea retos adicionales, especialmente a la hora de garantizar que toda la población tenga un acceso equitativo a las técnicas diagnósticas más avanzadas, como el diagnóstico molecular, y a los tratamientos más innovadores, con independencia de la isla en la que resida”, apostilló.
En este contexto, destacó que el trabajo que desarrolla el Servicio Canario de la Salud se centra en ofrecer una atención integral y personalizada de las personas con algún tipo de alergia alimentaria.
Además, recordó que la medicina de precisión, el estudio de los umbrales de reactividad y la mejora del abordaje integral de los pacientes son fundamentales para ofrecer una atención más segura y adaptada a las necesidades individuales.
Sobre el simposio
Unos de los ejes principales de este encuentro es la medicina de precisión aplicada a la alergia alimentaria, la importancia de los umbrales de reactividad, los objetivos de las pruebas de provocación oral y el papel de las trazas de alimentos, así como la posibilidad de adaptar el diagnóstico y el tratamiento a las características de cada paciente.
También se dedicará especial atención a la inmunoterapia oral, abordando cómo personalizar sus pautas, sus indicaciones y su manejo clínico. Además, se tratarán aspectos relacionados con la microbiota y su influencia en la alergia alimentaria, el impacto psicológico de estas enfermedades en los pacientes y sus familias, las expectativas y dificultades asociadas a los tratamientos y las necesidades específicas durante la adolescencia, entre otros aspectos. El programa se completa con sesiones centradas en otros desafíos relevantes de la práctica alergológica, como la esofagitis eosinofílica y la relación entre las manifestaciones digestivas y la alergia alimentaria. Se abordarán igualmente nuevas técnicas diagnósticas in vitro, los avances en las pruebas cutáneas con alimentos, el tratamiento de precisión y el papel de las nuevas tecnologías, incluidas las aplicaciones para pacientes y la telemedicina.
A través de talleres prácticos, seminarios, comunicaciones orales y sesiones de pósteres, se presentarán experiencias clínicas y resultados de investigación sobre inmunoterapia, anafilaxia, desensibilización, alergia a medicamentos y otras enfermedades alérgicas.
